Тас кебап

Published on 08.03.2016 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 4
    • 4 порции

Едно лесно за приготвяне ястие което можете много бързо и лесно да си сготвите в домашни условия. Важното при приготвянето на тас кебап е свинското месо, то трябва да е от свински гърди /ребра/ обезкостени. Разбира се, ако не ви се занимава да търсите свински гърди, можете да го направите от всякакво свинско – филе, пържоли и т.н. В кухнята е най-важно да импровизирате и смело да заменяте един продукт с друг. 🙂

Ако пък не обичате свинско месо но все пак искате да пробвате тази рецепта, то веднага можем да ви предложим и рецепта за телешки кебап с ориз.

Приятен апетит!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.9 /5)
  • 10 ratings

Ingredients

  • 1кг. свинско месо
  • 200гр. ориз
  • 3 скилидки чесън
  • 2 глави лук
  • 2 с. л. брашно
  • 350гр. домати /консерва/
  • 50гр. краве масло
  • 2 с.л. червен пипер
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на зърна на вкус
  • Дафинов лист

Instructions

  1. Нарежете месото на късчета и запържете в мазнина която предварително сте нагорещили. Когато месото леко за запържи, сложете в съда нарязания на ситно лук и пържете докато лука леко омекне.
  2. Добавете чесъна който предварително сте минали през преса или сте нарязали на много ситно. Добавете брашното и доматите който предварително сте пасирали с пасатор. Овкусете със сол, черен пипер на зърна и дафинов лист.
  3. След като поври и се получи леко хомогенна смес върнете свинското месо, ако е нужно добавете и малко вода колкото да покрие месото. Варите така около 30-на минути на слаб огън.
  4. Да се заемем и с ориза! Запържете го в предварително загрятото масло, след като леко се позапържи и ориза стане леко прозрачен добавете и вода в съотношение 3:1. Тоест ако сте сложили 200гр. ориз добавете 600мл. вода. Варите на слаб огън до пълното приготвяне на ориза.
  5. Сервирайте ястието като сложите на дъното ориз и разстелите в чинията и отгоре залейте с кебапа. Друг вариант е да сложите ориза в средата на чинията и около него да сложите кебапа. Тук вече, разгърнете вашата фантазия и го поднесете, по начин който на вас ви харесва.

Rate this recipe

  • 10 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.9 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 60 Min

Ориз със спанак и пиле – Лесно ястие...