Рецепта за телешки /свински/ кебап с ориз

Публикувана на 15.06.2015 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 4
    • 4 порции

Ако до сега не сте приготвяли у дома това лесно за направя ястие – телешки /свински/ кебап с ориз, сега е момента да пробвате. Ще ви отнеме около час и ще имате 4 чудесни порции, които да поднесете на масата.

Още рецепти от традиционната българска кухня, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата общност!

 

Оценка на рецептата

  • (4.8 /5)
  • 11 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 1кг. телешко или свинско месо
  • 200 гр. ориз
  • Половин глава кромид лук
  • 2 с. л. доматено пюре
  • 50 мл. олио
  • 2 с. л. брашно
  • Млян черен пипер /на вкус/
  • 1 с.л. краве масло
  • 600 мл вода
  • 10-на зърна черен пипер
  • Сол /на вкус/

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Нарежете на дребни късчета месото, за всяка порция ще са нужни по около 10-на парченца.
  2. Запържете месото в олиото в дълбок съд, заедно с нарязания на ситно кромид лук докато месото побелее. Добавете доматеното пюре, брашното, добавете черен пипер и сол на вкус и добавете вода. Похлупете съда с капак, за да се задуши добре месото и оставете на котлона на бавен огън докато месото стане готово.
  3. Докато месото се готви се заемете с приготвянето на ориза. В тава сложете маслото /1 с. л./ в предварително загрята фурна на 180-200 градуса. След като маслото се разтопи добавете предварително измития и почистен ориз. Добавете зърната черен пипер, поръсете малко сол и добавете вода в съотношение 1:3 /600мл./. Оставете ориза във фурната за около 25 минути докато той омекне и набъбне.
  4. Порциите можете да оформите с малка купичка или някаква малка чашка. В малка чашка сложете ориза, натъпкайте го добре и сложете в центъра на чинията в която ще поднасяте ястието. Вдигнете внимателно чашката така, че ориза да не развали формата си. Около формата с ориза добавете месото около 10-на парченца месо и добавете соса който ползвахте за задушаване на месото.

Оценете тази рецепта

Рецепта за телешки /свински/ кебап с ориз

  • 11 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.8 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 4 порции
  • Порции : 4
  • Време : 55 мин
Пиле с нахут и доматен сос Ястия с месо

Пиле с нахут и доматен сос

  • Количество : 5 порции
  • Порции : 5
  • Време : 50 мин
Гъбена яхния с кюфтета Ястия с гъби

Гъбена яхния с кюфтета