Супа с агнешки дреболии

Как се приготвя

1. Ако имате бурканче с дреболии ОК, нещата са по-лесни, но ако нямате ще трябва първо да бъдат сварени. Да предположим, че нямате и ще ползвате сурови дреболии закупени от магазина до Вас.
2. Слагате суровите агнешки дреболии в студена вода и ги оставяте да врят за около два, два и половина часа. Когато варите сурови дреболии със сигурност ще има доста пяна която трябва да оберете и да махнете от варивото.
3. След като дреболиите са готови, изваждате ги и ги нарязвате на много дребни парченца. Измивате със студена вода и отново ги слагате да заврат. Тук особеността е, че отново трябва да ги сложите в студена вода.
4. След като заврат вече нарязаните парчета агнешки дреболии, добавяте подправките предварително нарязани на дребно. След като супата от агнешки дреболии заври, добавете ориза. След още 15-на минути супата е готова
5. Махнете ястието от огъня и оставете за 30-на минути да изстине малко. След това разбиите добре яйцето и го добавете към ястието като добавяте бавно и като непрестанно бъркате супата.
6. Сега вече супата е готова и можете да сервирате. За по добър вкус добавете черен пипер на вкус или магданоз. Приятен апетит от Gotvacha.com

• Готово за : 180 Минути
• Recipe Type : СупиЯстия с агнешко месо
• Използвани продукти : агнешки дреболии, лук, морков, ориз