Сладкиш с ябълки, канела и орехи

Как се приготвя

1. Отделете жълтъците от белтъците в отделни купи.
2. Жълтъците разбъркайте с 1 ч.ч. захар и 50 мл. прясно мляко. Белтъците разбъркайте на сняг с 1 с.л. захар. Смесете разбитите жълтъци с белтъците на сняг, с помощта на вилица, с бавно и внимателно бъркане. Накрая, добавете и брашното, което предварително сте разбъркали с 1 пакетче бакпулвер. Бъркайте внимателно и с бавни въртеливи движения, за да не спаднат белтъците. Тази смес вече е готова.
3. Сега трябва да направите другата.
4. Обелете и рендосайте 4 ябълки. Сложете ги в купа. Към тях прибавете канелата, орехите и натрошените обикновени бисквити. Разбъркайте. Готова е и тази смес.
5. Сложете ½ пакетче масло в тавата, в която ще печете сладкиша. Сложете тавата във фурната, колкото да се разтопи маслото. Извадете тавата от фурната. На дъното и сложете сместа с ябълките. Разстелете ги по цялото дъно на съда. Отгоре, изсипете яйчената смес и нея я разпределете по цялата повърхност. Готово!
6. Остана само да се изпечете този вкусен домашен сладкиш. Печете на 180 градуса, за около 20-25 минути. Проверете дали кексът се е изпекъл с помощта на клечка за зъби. Оставете изпеченият сладкиш да изстине и го нарежете. Отгоре може да поръсите с пудра захар, но имайте предвид, че тя бързо ще се стопи.

• Готово за : 40 Минути
• Recipe Type : ДесертиТестени
• Използвани продукти : брашно, масло, прясно мляко, ябълки, яйца