Руло с шоколад и ягоди – видео рецепта

Как се приготвя

1. Разделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбъркайте на сняг, като постепенно им добавяте захарта.
2. След като белтъците станат на сняг, добавете им ванилията, жълтъците и разбъркайте. Бъркайте с дървена лъжица.
3. След това, добавете брашното и разбъркайте, докато се получи гладка смес. Получената смес изсипете в тава (правоъгълна), на чието дъно сте сложили хартия за печене. Печете на 200 градуса, в предварително загрята фурна, за около 20 минути.
4. След като блатът за рулото се изпече, обърнете го върху навлажнена кърпа, махнете хартията и навийте заедно с кърпата. Нека престои така около 20 минути.
5. През това време да подготвим плънката. Нарежете ягодите на дребно. Течният шоколад разбъркайте с 1-2 с.л. олио.
6. След като отвиете рулото, редувайки слагайте ред течен шоколад, ред ягоди. Навийте рулото и отгоре украсете по Ваше желание.

• Готово за : 35 Минути
• Recipe Type : ДесертиТестени
• Използвани продукти : брашно, Течен шоколад, ягоди, яйца