Рецепта за тиквени кюфтета с извара

Публикувана на 07.06.2015 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 20
    • Около 20 бр.

В сезона на тиквичките, направете си едно вкусно и ароматно изкушение – тиквени кюфтета.

В рецептата сме използвали извара но ако желаете можете да използвате сирене /около 100гр/. От една голяма тиквичка, заедно с останалите продукти, ще направите около 20-22 кюфтенца. Поднесете ги с кисело мляко или чеснов сос.
Имаме и видео създадено за да ви улесни в направата на тиквени кюфтета с извара

Оценка на рецептата

  • (4.9 /5)
  • 11 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 1 голяма тиквичка
  • 3 с.л. извара
  • 2 яйца
  • Малко брашно /3 с.л./
  • Сол на вкус
  • Чубрица
  • Черен пипер
  • 1 стър пресен кромид лук
  • Олио

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Отрежете краищата на тиквичката. Измийте я хубаво. Рендосайте я и оставете за 15 мин. да престои, за да се отцеди малко водата.
  2. След това, взимайте малко от тиквичките и ги стискайте с двете ръце, все едно оформяте топка от тях, защото те съдържат много вода и само така, може да я отстраните.
  3. Сложете изстисканите от водата тиквички в купа. Нарежете стръка праз на малки колелца и го сложете в купата. Добавете изварата. Чукнете и яйцата. Овкусете със сол на вкус, черен пипер и задължително чубрица (тя пасва идеално на тиквените кюфтенца).
  4. Поръсете с брашно, за да се получи каша, защото сместа не трябва да е прекалено водниста.
  5. Сложете тиган на котлона и налейте на дъното олио. Изчакайте олиото да се сгорещи добре.
  6. След това, с лъжица, гребвайте по малко от сместа и слагайте в тигана, да се пържи. За още по-неустоим вкус, поднесете тиквените кюфтета с кисело мляко.
  7. Ако обичате чесън, може да добавите 1 скилидка чесън (нарязан) в млякото. Да Ви е сладко!

Оценете тази рецепта

Рецепта за тиквени кюфтета с извара

  • 11 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.9 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 6 чушки
  • Порции : 3 порции
  • Време : 15 мин
Чушки бюрек със сирене и яйца Предястия

Чушки бюрек със сирене и яйца

  • Количество : 1 купа
  • Порции : 4 порции
  • Време : 5 мин
Катък с печени чушки Предястия

Катък с печени чушки