Рецепта за прясно постно зеле на фурна

Как се приготвя

1. Нарежете зелките на ивици и сложете в тенджера. Поръсете върху зелето сол и с ръцете го намачкайте. Сложете тенджерата със зелето на котлона. Налейте 1 ч.ч. вода и оставете на котлона, докато зелето омекне. Прибавете към зелето и морковите, които трябва да нарежете на малки кубчета или да ги рендосате.
2. Когато зелето е омекнало, прехвърлете го от тенджерата в тава. Овкусете го с няколко дафинови листа и черен пипер. Поръсете с червеният пипер и разбъркайте. Ако желаете, може да добавите и чубрица. Капнете малко олио и отново разбъркайте. Зелето вече е овкусено и е готово да отива във фурната.
3. Запечете го за около 30 минути на 200 градуса.

• Готово за : 80 Минути
• Recipe Type : Ястия без месо
• Използвани продукти : зеле