Как се приготвя

1. Сварете бутчетата. Когато са готови, извадете ги от бульона и щом изстинат, накъсайте месото. Прецедете полученият бульон и го оставете настрана.
2. Сложете тенджерка на котлона. Капнете на дъното олио. Нарежете морковът и лукът на дребно. Сложете ги в тенджерката, за да започнат да се пържат.
3. Обелете и нарежете картофите на малки кубчета.
4. Щом зеленчуците се позапържат, прибавете към тях нарязаните картофи и налейте половината от бульона. Разбъркайте и оставете да заври. Когато картофите са почти сварени, добавете останалата част от бульона.
5. След малко, прибавете фидето и оставете да ври, докато фидето се свари. Това ще стане доста бързичко. Овкусете със сол и черен пипер.
6. Да направим застройката на супата. В купичка, разбъркайте жълтъкът и киселото мляко.
7. Щом фидето вече е сварено, махнете тенджерата от котлона. В купичката с жълтъка и киселото мляко, прибавете малко от бульона, за да може застройката да се темперира. След това я изсипете в супата и хубаво разбъркайте. Накрая остана да се добави нарязан пресен магданоз и супичката е напълно готова за сервиране :) Приятен апетит!

• Готово за : 65 Минути
• Recipe Type : СупиЯстия с картофиЯстия с пилешко месо
• Използвани продукти : картофи, лук, пиле, фиде