пиле с ориз на фурна

Пиле с ориз – класическо, лесно и много вкусно

Published on 06.04.2022 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 1
    • 1 тава

Рецептата днес ще е една от класическите – пиле с ориз. Ще го сготвя на фурна  и ви уверявам, че ще стане много вкусно! Ще призная, че за първи път готвя пиле с ориз без моркови. Почти винаги добавям и моркови, но в тази рецепта, няма да го правя. Като се замисля, всеки път почти, когато готвя някакво основно ястие, винаги слагам лук и моркови. Вече даже ми се е превърнало в навик. Щом започна да режа лук и автоматично търся и морков, който да нарежа. Е…този път реших да пропусна морковите. Искам да дам превес на вкуса и аромата само на пилето и ориза. Естествено, това дали вие ще добавите морков или не, оставям изцяло на вашата преценка.

Овкусявам с черен пипер, сол на вкус и малко червен пипер. Прави ми впечатление, че някои овкусяват това ястие и с дафинво лист. Аз никога не съм пробвала и все си повтарям е сега ще сложа и все забравям. Чудя се дали ще си паснат? Дафинов лист с ориз и пиле? Обещавам си, че в най-скоро време ще пробвам. Ако вие готвите пиле с ориз с дафинов лист, ще се радвам да споделите какво ви е мнението по-долу в коментарите!

Няколко думи за съотношението ориз-вода

Принципно, от моята майка знам, че съотношението ориз – вода е 1:3. Слагам купичка ориз и три купички вода. Обаче…направило ми е впечатление, че това съотношение понякога може да варира. Факторите, които обуславят това вариране са допълнителните продукти, които се слагат към ориз, вида на ориз и т.н. напоследък, почти винаги ползвам ориз “ Арборио“. Именно при него забелязах, че съотношението вода – ориз леко се отклонява и вместо 3 купички вода, слагам 2 1/2.

Пека на 180 градуса в предварително загрята фурна!

 Ето още няколко рецепти с пиле:

Още рецепти ще намерите и в нашият готварски канал в Youtube. Абонирайте се сега, за да не пропускате видео рецептите, които качваме там! Благодарим ви за подкрепата!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Ingredients

  • 6 пилешки бутчета
  • 1 купичка бял ориз
  • 1-2 глави кромид лук
  • Олио
  • Черен пипер
  • Червен пипер
  • Сол на вкус
  • Дафинов лист по желание
  • Олио
  • Пресен магданоз
  • 2 1/2 купички вода

Instructions

  1. Първо започвам с пилешките бутчета. Слагам ги в купа и отгоре поръсвам с черен пипер, червен пипер, малко чили за пикантност и сол. Капвам малко олио и масажирам месото, за да може добре да се овкуси.
  2. Слагам ориз в купичка и го измивам със студена вода. Същата купичка ще ползвам и за отмерване на водата.
  3. Измитият ориз слагам в тавата. Добавям една глава лук, нарязан на дребно. Поръсвам с черен пипер и сол на вкус. Старайте се да готвите с по-малко сол. Солеността като вкус, винаги има превес и измества в някаква степен вкуса на останалите продукти в ястието. Ако искате, сложете и една скилидка чесън (нарязан или пресован).
  4. Поръсете олио на око. Знам, че е много относително това понятие "на око", ама наистина, когато слагам олио, просто поръсвам отгоре и не меря. Да предположим около 100 мл. Оризът иска повечко мазнина, колкото и да звучи страшно за броячите на калории :)
  5. Отмерете 2 1/2 купички вода и я излейте в тавата. Ползвайте същата купичка, с която отмерихте ориза. Разбъркайте. Щях да забравя - ако искате сложете един-два дафинови листа. Отгоре наредете пилешките бутчета и сложете тавата във фурната. Печете на 180 градуса, докато оризът поеме водата!
  6. При поднасяне, отгоре може да поръсите с нарязан пресен магданоз. Да ви е вкусно и ви благодарим, че избрахте нашата рецепта! Още рецепти може да намерите и в нашият готварски канал в Youtube!

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 60 Min

Ориз със спанак и пиле – Лесно ястие...