Кюфтета от леща

Публикувана на 19.11.2016 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 1517
    • около 15-17 бр.

Замисляли ли сте се, че освен от кайма, кюфтета могат да се направят и от много други продукти… Например, като заместител на каймата, могат да се използват тиквички, картофи, леща и какво ли още не. В тази рецепта ще споделим как ние направихме кюфтета от леща.

Опитайте и ще се убедите, колко вкусни са.

Още рецепти за кюфтета:

 

Оценка на рецептата

  • (4.3 /5)
  • 27 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 1 морков
  • 1 глава кромид лук
  • 1 ч.ч. леща
  • 3-4 с.л. брашно
  • Сол на вкус
  • Черен пипер
  • Кимион
  • Олио
  • 1 яйце

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Измийте лещата и я сложете да се свари. Внимавайте, да не я преварите. Ако желаете, може да накиснете лещата предварително във вода, за да може да се свари по-бързо.
  2. Докато лещата се вари, нека подготвим останалите съставки. Настържете лукът и морковът на дребната страна на рендето. Сложете ги в купа.
  3. Щом лещата се свари, отцедете я от излишната вода и я оставете да изстине. Когато това стане, сложете лещата в купата, в която са моркова и лука. Овкусете със сол на вкус, черен пипер и кимион. По желание, може да прибавите някоя друга подправка. Чубрицата би била много подходяща.
  4. Чукнете яйцето в купата и хубаво разбъркайте. Междувременно, сложете тигана на котлона и на дъното му налейте олио.
  5. Време е да добавите и малко брашно, което да стегне сместа. Количеството брашно, преценете според вашата смес. Ако е прекалено течна, сложете повече брашно, ако е стегната, по-малко. Важно е да се получи смес с гъстота, която е подходяща да се оформят кюфтетата.
  6. Сместа вече е готова, олиото се е нагорещило....не остава нищо друго, освен да оформяте кюфтетата и да ги слагате да се пържат. Пържете ги от двете страни. Готовите, нареждайте върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.
  7. Ако предпочитате печенето, вместо пърженето, сложете кюфтетата в тава и ги запечете за няколко минути. Не забравяйте да сложите лист хартия за печене, на дъното на тавата и да намажете с малко олио.
  8. Готовите кюфтета може да поднесете с чеснов сос или някакъв друг. Да ви е сладко!

Оценете тази рецепта

Кюфтета от леща

  • 27 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.3 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 3-4 купички
  • Време : 5 мин
Жътварски таратор без кисело мляко Супи

Жътварски таратор без кисело мляко

  • Количество : 4 порции
  • Порции : 4
  • Време : 50 мин
Патладжани с тиквички и доматен сос на фурна Ястия без месо

Патладжани с тиквички и доматен сос на фурна