Картофена яхния със свинско месо

Публикувана на 28.12.2017 | In | от
0 Коментара
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 1 тенджера

Какво по-вкусно в студените зимни дни от една картофена яхния със свинско месо?

Рецептата за днес е ясна – ще съчетаем картофи със свинско месце, за да направим една много вкусна яхния.

Месото може да е от братна пържолка или ребърца. С ребърца ще стане много вкусна, защото костите допълнително ще овкусят яхнията. В този случай обаче, ние ще я направим с месо от вратни пържолки, които просто ще нарежем на хапки.

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.3 /5)
  • 14 ratings

Необходими продукти

  • 1,5 кг. картофи
  • 500 гр. свинско месо
  • 1 чушка
  • 1 морков
  • 1 глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • Сол на вкус
  • Черен и червен пипер
  • Дафинов лист
  • Олио

Как се приготвя

  1. Нарежете лукът и чесънът на дребно. Морковът настържете на рендето или нарежете на кубчета. Нарежете чушката на дребно.
  2. Сложете тенджерата на котлона и налейте олио. Когато олиото се нагорещи, сложете нарязаните зеленчуци да започнат да се пържат.
  3. Нарежете месото на хапки и го сложете да се запържи, заедно със зеленчуците.
  4. През това време, обелете и нарежете картофите на кубчета. Когато месото и зеленчуците се запържат, прибавете нарязаните картофи и разбъркайте. Овкусете със сол на вкус, черен и червен пипер. Добавете и един-два дафинови листа. Ако желаете, може да добавите чубрица.
  5. Остана само да добавите вода, колкото да покрие продуктите и малко повечко. Оставете да ври, докато картофите се сварят.

Оценки

  • 14 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (4.3 / 5)
Все още няма коментари.

Вашият коментар