Картофена яхния със свинско месо

Публикувана на 28.12.2017 | В Ястия с месо |

0 Коментара

- Подготовка
- 15 Минути
- Готвене
- 40 Минути
- Брой порции
- 1 тенджера
- Сложност
- Лесно

Какво по-вкусно в студените зимни дни от една картофена яхния със свинско месо?

Рецептата за днес е ясна – ще съчетаем картофи със свинско месце, за да направим една много вкусна яхния.

Месото може да е от братна пържолка или ребърца. С ребърца ще стане много вкусна, защото костите допълнително ще овкусят яхнията. В този случай обаче, ние ще я направим с месо от вратни пържолки, които просто ще нарежем на хапки.

Email
Save
Print

Необходими продукти

1,5 кг. картофи
500 гр. свинско месо
1 чушка
1 морков
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
Сол на вкус
Черен и червен пипер
Дафинов лист
Олио

Как се приготвя картофена яхния със свинско месо

Нарежете лукът и чесънът на дребно. Морковът настържете на рендето или нарежете на кубчета. Нарежете чушката на дребно.
Сложете тенджерата на котлона и налейте олио. Когато олиото се нагорещи, сложете нарязаните зеленчуци да започнат да се пържат.
Нарежете месото на хапки и го сложете да се запържи, заедно със зеленчуците.
През това време, обелете и нарежете картофите на кубчета. Когато месото и зеленчуците се запържат, прибавете нарязаните картофи и разбъркайте. Овкусете със сол на вкус, черен и червен пипер. Добавете и един-два дафинови листа. Ако желаете, може да добавите чубрица.
Остана само да добавите вода, колкото да покрие продуктите и малко повечко. Оставете да ври, докато картофите се сварят.

Готово за : 55 Минути
Категория : Ястия с месо
Използвани продукти : картофи, лук, морков, олио, свинско месо, сол, червен пипер, черен пипер, чесън, чушки

Все още няма коментари.

Вашият коментар

Сходни рецепти