Домашни фунийки с крем

Публикувана на 01.10.2015 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 3040
    • 30-40 бр.

Малко са десертите, по-сладки от домашните фунийки! Представяме ви нашата рецепта, за да си ги направите вкъщи. Можете да ги напълните с домашен крем, с крем от нишесте и прясно мляко или някакъв друг крем, по ваше желание!

Ето още няколко рецепти за фунийки:

Още рецепти за лесни десерти, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата общност!

Оценка на рецептата

  • (4.9 /5)
  • 12 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. сода бикарбонат - равна
  • ½ ч.ч. олио
  • ½ пакетче бакпулвер
  • Брашно

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Най-напред, разбъркайте яйцата със захарта, за да може тя да се разтопи. Прибавете щипка-две сол и продължете да бъркате. След като захарта се е разтопила, добавете киселото мляко и содата. Содата предварително, трябва да я сложите в киселото мляко и да разбъркате много хубаво. Едва тогава, прибавете към яйчената смес и продължете да бъркате.
  2. Сега сложете ½ ч.ч. олио и отново разбъркайте. В отделна купичка, разбъркайте ½ пакетче бакпулвер с 4-5 с.л. брашно. След това, тази смес я добавете към останалата и продължете да бъркате. Добавете толкова брашно, колкото да се получи меко тесто, което да не залепва по пръстите. Когато добавяте брашното, използвайте ръцете си, за да омесите самото тесто. Щом тестото е готово, оставете го настрана да си почине за 5-6 минути.
  3. Сега вече, може да пристъпите към оформянето на самите фунийки. Вземете една част от тестото и я разточете, с помощта на точилка. За да са по-вкусни и лекички, фунийките не трябва да бъдат много дебели. Затова, разточете на тънко тестото (дебелина на кората, не повече от 5 мм). Разточената кора (по-удобно е да е във формата на правоъгълник) нарежете на лентички с ширина 1 см, колкото до дължината на лентичките, трябва да е толкова, колкото искате да са големи фунийките. Направете първата и преценете сами!
  4. Намажете формичките за фунийки с много малко олио, само при първото навиване. Вземете лентичка тесто и я навийте върху формичката, така, че краищата да се застъпват, за да не изтече след това крема, с който ще се напълнят. Редете фунийките в тавата, на разстояние една от друга, за да не се слепят. Печете ги, докато придобият лек жълто-кафяв цвят. Фунийките се пекат бързо, затова внимавайте да не ги изгорите! Когато се изпекат, извадете ги от формите и ги сложете в дълбок съд. Продължете с навиването на останалите фунийки. Когато изпечете всичките, не остава нищо друго, освен да ги напълните с крем.
  5. Вероятно, много от вас, ще се съгласят, че най-вкусният пълнеж за фунийките, това е домашния крем, който се приготвя от яйца, прясно мляко, захар, масло и малко брашно. Оставяме на вас, да прецените с какво ще напълните фунийките. Може да го направите с крем от нишесте и мляко или крем с маскарпоне. Освен сладък, може да напълните фунийките и със солен пълнеж, например крема сирене с някакъв колбас.Пълнежът го оставяме на вашето въображение и вкусови предпочитания.

Оценете тази рецепта

Домашни фунийки с крем

  • 12 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.9 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 1 тава
  • Порции : 12 парчета
  • Време : 40 мин
Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи Десерти

Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи

  • Количество : 12 порции
  • Порции : 12
  • Време : 45 мин
Баски чийзкейк „Сан Себастиан“ Десерти

Баски чийзкейк „Сан Себастиан“