Tag Archives | черен чесън

Черен чесън? Нима е възможно и какъв сорт е? Черният не е отделен сорт! Той е бял чесън, който се оставя да ферментира, за да се сдобие с този цвят! Ферментирането е за определен период от време и при определени условия, като например влажност на въздух, температура и др. Азиатците са тези, които използват изключително […]