Tag Archives | шафран

шафран

Коя е най-скъпата подправка в света?

Я помислете малко и се опитайте да отговорите на въпроса…. Сетихте ли се? Отговорът е Шафран. Не Шаран, а Шафран! 🙂 Казват, че 1 килограм Шафран (saffron) струва повече от 1 килограм злато. Ами прав е този, който е казал това! Тази подправка наистина е много скъпа. 1 гр. може да се купи за около […]

Read More
Какво е шафран?

Какво е шафран?

 Този, който често се рови из Интернета и разглежда готварските сайтове, вероятно много често е срещал из редовете, като съставка шафрана. Какво всъщност представлява той? Шафранът е подправка, която намира изключително голяма употреба в азиатската, арабската, индийската и европейската кухня. Той се получава от цветовете на едно много красиво цвете – шафранов минзухар. Освен като […]

Read More