Tag Archives | севиче

Морски таралеж- какво е това и как се яде?

Морски таралеж- какво е това и как се яде?

Морски таралеж – дар от морето, който носи наслада на този, който го хапва. Виждали ли сте някога това създание? Кафява топка с остри, дълги и тънки бодли. Изглежда малко страховито… но пък става за ядене, че даже е и деликатес. Как се яде морски таралеж? По-смелите може да го ядат суров направо от черупката. […]

Read More
Севиче - знаете ли какво е това?

Севиче – знаете ли какво е това?

Какво ви изниква в главата, след като чуете думата „Севиче“? Нищо….или пък може би ви подбужда любопитството? Севичето има Перуански произход и разпространение из голяма част от Латинска Америка. Това всъщност е ястие, приготвено по малко по-различен начин. Не случайно ползвам думата приготвено, а не сготвено, защото тук не може да говорим за готвене! За […]

Read More