Tag Archives | оцет

Как се прави ябълков оцет?

Как се прави ябълков оцет?

Необходими продукти: 100гр. захар 800гр. ябълки 5гр. мая за хляб   Начин на приготвяне: Измийте и почистете от семките ябълките.  Нарежете ябълките на парчета и ги сложете в 1л. вода да заврат. Варете ги докато омекнат. След това, ги смелете на месомелачката. Сложете получената смес в тенджера и ги залейте с 1л. вода, може да […]

Виж още
Поредният азиатски продукт – оризов оцет

Поредният азиатски продукт – оризов оцет

Подобно на сушито, което преди няколко години направи фурор  в нашата кухня, днес Китайците и Японците отново ни изненадват и ни представят поредното си творение – оризовия оцет. Азиатските народи, отдавна са установили, качествата на тази течност, която те използват широко в своята кухня от дълги години, даже векове. Още от самото начало, оризовия оцет […]

Виж още