Има една грешка, която домакинята може да допусне по невнимание или незнание, когато реже месо! Опасността идва от бактерията Ешерихия коли! Понякога, в бързината и в недостига на време, бързаме и може да допуснем грешка, в процеса на готвене, която може да застраши здравето ни. Тази грешка е да ползваме дъската за рязане, веднага след […]
Tag Archives | бактерии
Защо дъските за рязане в кулинарията са с различен цвят?
Прави ли ви впечатление, че в професионалните кухни, готвачите ползват дъски с различен цвят… Ако смятате, че това е заради интериора, грешите! Каква дъска за рязане ползвате вие? Дървена или пластмасова? Една и съща за всички продукти или различни дъски за различните продукти? Защо дъските за рязане са с различен цвят? Отговорът е много прост […]
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
