Баклава е вкусен десерт, който традиционно се приготвя и в България, освен в Турция където баклавата е на почит. Всъщност Българската кухня има много привнесени турския ястия, с оглед на дългото ни взаимодействие с тази различна от нашата култура. Баклавата се приготвя по различни начини и тази, която ние правим традиционно по Новогодишните празници, разбира […]
Tag Archives | баклава
Сиропиране на баклава
Баклавата е един от най-вкусните десерти, с произход от страната на кулинарните изкушения Турция. Сиропът за баклавата е вторият ключов елемент, след приготвянето на самата баклава. Съотношението между водата и захарта е 1:1. Това означава, че ако заврите 1 литър вода, трябва да прибавите 1 кг. захар. Само при това съотношение, сиропът ще е гъст, […]
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
