Яхния с пиле, картофи и грах

Published on 10.04.2015 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 1
    • 1 тенджера

Харесвам комбинацията картофи, пиле и и грах. Независимо дали ще са сготвени на фурна или в тенджерата, все  е много вкусно. В днешната рецепта, ще сготвим яхния в тенджерката  от тези продукти.

Най-напред, ще сваря пилешките бутчета, за да им излезе нечистотията и за да се получи вкусен бульон. За да направите хубав бульон, важното е във водата да е вряло месо с кост. Каквото и месо да варите, важното е да е с кост. Само така, бульонът, който ще се получи, и ще е вкусен и плътен 🙂

Задължително отстранете пяната, която ще се образува по време на варене. След това даже, може да прецедите полученият бульон. След това, просто следвайте стъпките изброени по-долу.

Ето още няколко предложения за вкусна яхния:

Ако искате да видите нагледно, как готвим повечето от ястията публикувани тук, посетете канала ни в Youtube, и се абонирайте, за да не изпуснете най-новите ни видео рецепти!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4 /5)
  • 14 ratings

Ingredients

  • 7-8 картофа - броя зависи от тяхната големина
  • 1 пакет замразен грах – 450гр.
  • 2 моркова
  • 1 глава кромид лук
  • 2 цели пилешки бутчета
  • Сол на вкус
  • Олио
  • Черен пипер
  • Чубрица
  • 1 ч.л. червен пипер

Instructions

  1. Първо, сварете пилешките бутчета. Запазете водата, в която сте сварили пилешките бутчета и след като вече са сварени, накъсайте месото.
  2. Сложете тиган на котлона. Нарежете морковите и кромида на малки кубчета. Налейте олио в тигана и когато то се сгорещи, изсипете в тигана нарязаните на кубчета зеленчуци. Прибавете няколко щипки черен пипер, 1 ч.л. червен пипер и 1 ч.л. чубрица. Запържете, докато кромида поомекне.
  3. Махнете тигана от котлона и сложете там тенджерата с водата, в която е варено пилешкото месо (вероятно ще се наложи да долеете още малко вода).
  4. Прибавете накъсаното пилешко месо, запържените зеленчуци и картофите, които предварително сте нарязали на кубчета. Разбъркайте и налейте още малко олио, ако е необходимо. Оставете да ври, докато картофите се сварят.
  5. 15 минути, преди да махнете тенджерата от котлона, прибавете и граха, за да се свари и той.
  6. Накрая, овкусете със сол на вкус и сервирайте.

Rate this recipe

  • 14 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 60 Min

Ориз със спанак и пиле – Лесно ястие...

  • Yield : 1 тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 55 Min

Ориз с бекон и зеленчуци на тиган