Торта с домашни блатове-бял и кафяв

Публикувана на 23.01.2015 | In от
1 Коментар
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 1
    • 1 торта

   За първи път ядох тази торта, когато бях на гости на роднина. Бях впечатлена от вкуса й. Тогава осъзнах за пореден път, че от домашното по-вкусно няма…И разбиар се, взех рецептата, която тя благоволи да ми даде 🙂 Докато я пишех, ми направи впечатление, че са нужни доста яйца, както за блатовете, така и за крема….

Но щом я опитате, ще осъзнаете, че си е заслужавало всяко яйце и всяко усилие 🙂

Тортата е много ароматна и много вкусна. Когато имате повечко време, задължително си я направете. Няма да съжалявате!

Ето още няколко предложения за домашна торта:

В каналът ни в Yotube, може да намерите много и най-различни рецепти, както за десерти, така и за основни ястия, салати и какво ли още не….Ако все още не сте се абонирали, време е да го направите!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.3 /5)
  • 12 ratings

Необходими продукти

  • Бял блат:
  • 6 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. брашно
  • Сода бикарбонат на върха на чаена лъжичка
  • 2-3 капки оцет
  • Кафяв блат:
  • Същите продукти, както при първия блат, с тази разлика, че в кафявия се прибавят 1-2 с.л. какао в брашното.
  • За крема:
  • 6 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ½ л. прясно мляко

Как се приготвя

  1. Белият блат:
  2. Разбъркайте яйцата със захарта. Сложете сода бикарбонат на върха на чаена лъжичка и капнете 2-3 капки оцет. Оцетът ще разтвори содата и след това, я прибавете към яйцата и захарта. Разбъркайте добре. Добавете брашното и бъркайте, до получаване на хомогенна смес. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тава. Печете на 170 градуса.
  3. Докато първият блат се пече, направете втория, който трябва да е кафяв. Той се приготвя по същия начин и със същите продукти, само към брашното добавете 1-2 с.л. какао. След като първия блат е изпечен, сложете в тавата и втория, да се изпече.
  4. Сега остана само да се приготви крема за домашната торта.
  5. Сложете млякото, и захарта в тенджера на котлона и оставете да се затопли. В отделна купа, разбъркайте яйцата с брашното, до получаване на хомогенна смес. На тънка струя, изсипете сместа в топлото мляко и бъркайте докато крема се сгъсти.
  6. Намажете обилно с крем първия блат. Отгоре сложете втория и отново обилно намажете с крем. Отстрани също трябва да намажете с крем – цялата торта трябва да е покрита с крем. Украсата отгоре е по Ваше желание. Може да разтопите малко шоколад с олио на водна баня и да поръсите отгоре върху тортата.

Оценки

  • 12 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (4.3 / 5)

1 Responses to Торта с домашни блатове-бял и кафяв

  1. живка георгиева 25.04.2015 at 13:35 #

    Изглежада вкусно, ще я направим

    Отговор

Вашият коментар

Сходни рецепти

  • Порции : 16 парчета
  • Servings : 16 парчета
  • Готово за : 45 мин

Брауни – истинска шоколадова наслада за ценители

  • Servings : 16 парчета
  • Готово за : 35 мин

Кекс без брашно „Баунти“ – неустоимо кокосово изкушение