Таратор с орехи

Instructions

1. Обелете и измийте краставицата. Нарежете я на много малки кубчета и я оставете настрана. Вместо да я режете, можете да рендосате краставицата, въпрос на предпочитание.
2. Сложете киселото мляко в по-дълбок съд. Добре е киселото мляко да е с по-голям процент масленост. Налейте вода, 1 ½ кофичка от киселото мляко. Поръсете с малко сол на вкус и разбъркайте с вилица, но най-добре ще се получи, като разбъркате с телената бъркалка.
3. След като водата и киселото мляко се смесят добре, прибавете нарязаната или настъргана краставица. Капнете няколко капки олио и разбъркайте с вилица. Остана само да прибавите нарязан на ситно пресен копър и при сервиране, да поръсите с натрошени орехи.

• Ready in : 20 Minutes
• Recipe Type : Предястия
• Ingredient : кисело мляко, краставица, чесън