Instructions

1. Обелете картофите, отрежете краищата на тиквичките и обелете лукът. Настържете всичките тези зеленчуци на едрата страна на рендето. С ръце, вземете шепа от настърганите зеленчуци и ги изстискайте от водата. Получените топки слагайте в друга купа. Включете фурната да загрява на 180 гадуса.
2. При изстисканите зеленчуци чукнете яйцата. Овкусете със сол на вкус, черен пипер и чубрица/копър. Ако желаете може да добавите и малко чили, за да направите тези солени мъфини пикантни. Също така, по желание, може да добавите и скилидка чесън (нарязана на много ситно или пресована). Добавете кашкавалът/моцарелата и хубаво разбъркайте.
3. Пека тези солени мъфини в тавичка за мъфини. Именно по този начин се получава специалната форма. Намажете формичките с олио или масло. С помощта на лъжица, слагайте от сместа във формичките. Пълнете ги до горе. Те няма да се надуят, както другите мъфини, за направата на които се ползва брашно.
4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато леко покафенеят. В моментът, в който те са готови, веднага ще разберете. Трябва да имат апетитен загар. Оставете ги да изстинат и ако желаете, отгоре може да ги декорирате с крема сирене.
5. Да ви е сладко! Благодарим ви, че избрахте нашата рецепта! Още рецепти ще намерите и в нашият готварски канал в Yotube!

• Servings : 12 бр.
• Ready in : 60 Minutes
• Recipe Type : Предястия
• Ingredient : картофи, тиквички