Мусака с тиквички и кайма…как ви звучи? Вкусно нали!
Наистина е така. Тази мусака е също толкова вкусна, колкото мусаката направена с картофи и кайма.
В тази рецепта, заменяме картофите с тиквички. Тиквичките не трябва да се белят. Само ги измийте и им махнете краищата. Нарежете ги на по-едри кубчета или на филии. Понеже тиквичките съдържат доста вода, не трябва да се добавя никаква, когато се пекат. Печете ги за не повече от 25 – 30 минути на 220 градуса.
В заливката, освен стандартните продукти (яйца, кисело мляко и малко брашно), сме добавили и малко натрошено сирене. Ако нямате, може да го замените с кашкавал, а може и без двете.
Подправете тиквичките с чубрица. Тя им пасва идеално!
Оценки
14 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.