Идеалното ястие за обяд или вечеря – прясно зеле със свинско месо на фурна.
Има два варианта за месото: да го сложите направо нарязано и сурово в тавата при зелето или преди още да го добавите към зелето, да го запържите леко, колкото да хване коричка.
Ние го предпочитаме приготвено по втория вариант със запържването. Така месото се „запечатва“ и соса от месото остава вътре в него.
И с чаша-две червено вино става истинска приказка.
Приказно, нали:)
Обичам тази рецепта, браво!
И ние:)