Плескавица с шунка и кашкавал

Как се приготвя плескавица с шунка и кашкавал

1. Нарежете шунката на дребни кубчета. Настържете кашкавала.
2. Овкусете каймата със сол и черен пипер на вкус. Разделете каймата на 4 топки, като всяка една оформете във формата на кюфте.
3. Вземете едното кюфте, натиснете го хубаво с две ръце за да стане по-тънко. Поръсете отгоре му с половината от кашкавала и шунката.
4. Покрийте с второ кюфте и добре притиснете от всички страни.
5. Плескавицата трябва да е затворена много добре за да не изтече кашкавала когато я печете на скарата.
6. След като плескавицата с шунка и кашкавал е вече готова я сложете на скарата и печете от двете страни до пълно приготвяне.

• Готово за : 45 Минути
• Категория : Предястия