Здравейте приятели! Надявам се, че ви сварвам в добро здраве. Днес ще ви предложа рецепта за пилешка супа. Ще е малко по-различна от стандартната рецепта, защото ще добавя гъби. Когато реших да готвя видях, че в хладилника имам една тарелка гъби. Замислих се…. и реших защо пък да не ги добавя. Това беше първият ми път, в който готвя пилешката супа с този продукт в допълнение. Резултатът ми хареса много, а и не само на мен… 🙂
Именно заради това, реших да споделя с вас своя опит и да опиша стъпка по стъпка как сготвих пилешка супа с гъби. Въпреки, че си позволявам отклонения от стандарта, винаги спазвам едно правило. Ползвам пилешко месо с кост, за да може да се получи по-плътен и ароматен бульон за супата. Излъгах, веднъж или два пъти съм ползвала филе, вероятно защото съм нямала месо с кост, но това е изключение от практиката ми 🙂
Гъбите, които ползвам за тази супичка са печурки – 250 гр. Имах само толкова, но ако трябва да съм честна бих предпочела да бяха малко повече. Останах приятно изненадана, защото гъбите си паснаха доста добре с останалите продукти в пилешката супа! Доверете ми се и опитайте, ако сте от хората, които обичат гъби, тази рецепта ще ви хареса!
Ето още няколко рецепти за вкусни супи:
Още лесни рецепти, може да намерите и в нашият готварски видео канал в Youtube. Не забравяйте да се абонирате, за да не изпускате нашите предложения!
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.