Пиле със зеле

Пиле със зеле

Published on 24.05.2016 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 4
    • 4 порции

Едно класическо ястие за трапезата на почти всяко семейство – пиле със зеле.

Сезонът на зелето е, затова се възползвайте и го включете смело във вашето  меню.

След като нарежете зелето, поръсете го със сол и хубаво го намачкайте с ръце. Така ще се сготви много по-бързо. Първо го задушете, заедно с останалите продукти, а след това го сложете във фурната, да се запече.

Ние добавихме към него 1 домат и повече червен пипер. Вие обаче, може да сложите повече домати.

Пилешкото месо трябва да се задуши заедно със зелето, за няколко минути и след това, да се запече.

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.6 /5)
  • 7 ratings

Ingredients

  • 1 зелка (около 2 кг.)
  • 7-8 пилешки бутчета (подбедрица)
  • 2 моркова
  • 1 домат
  • 1 с.л. червен пипер
  • Черен пипер
  • Дафинов лист
  • Сол на вкус
  • Олио

Instructions

  1. Включете котлона.
  2. Нарежете морковите на колелца, а доматите на малки кубчета. Нарежете зелето на ивици. Сложете нарязаното зеле в тенджерата. Поръсете със сол и хубаво намачкайте зелето с ръце. Поръсете с олио. Разбъркайте и сложете тенджерата на котлона. Към зелето, добавете нарязаните моркови и домата. Разбъркайте и оставете да се задушава.
  3. След около 15 минути, поръсете червен пипер и разбъркайте. Отгоре сложете пилешките бутчета и сложете капака. Оставете да се задушава, още около 30 минути. Разбърквайте.
  4. След като зелето вече е поомекнало, махнете тенджерата от котлона и включете фурната. Изсипете съдържанието на тенджерата в тава. Добавете няколко дафинови листа. Поръсете с черен пипер. Разбъркайте и сложете тавата във фурната. Запечете ястието за около 25-30 минути, до пълното изпичане на зелето.

Rate this recipe

  • 7 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.6 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 60 Min

Ориз със спанак и пиле – Лесно ястие...