Панирана бяла риба (бирена панировка)

Instructions

1. Ако желаете, може да пържите целите филета, но може и да ги разполовите. Аз направих точно така. Нарязах филетата и пържих отделните парчета.
2. Оставете ги настрана, защото сега трябва да се направи панировката за тях. В купа чукнете яйцето. Овкусете със сол на вкус и черен пипер. Принципно, за риба е по-подходящ да се използва бял пипер, но ако нямате, просто поръсете с черен пипер.
3. Добавете бирата и разбъркайте. Накрая, остана само да добавите брашното. Бъркайте, докато се получи хубава хомогенна смес. Панировката е готова.
4. Сложете тиган с олио на котлона. Когато олиото се нагорещи, започнете да пържите рибата. Потапяйте парчетата риба в панировката и право в тигана. Пържете рибата от двете страни.
5. Желаем ви приятен апетит!

• Servings : 4 порции
• Ready in : 40 Minutes
• Recipe Type : Ястия с риба
• Ingredient : бира, брашно, бяла риба, яйца