Как се приготвя

1. Обелете и измийте картофите. Сложете ги в тенджера да се сварят в подсолена вода. Когато са сварени, отцедете ги от водата и ги намачкайте. Оставете сварените и намачкани картофи настрана и се заемете с леко запържване на спанака.
2. Сложете тиган с олио на котлона. Измийте и накъсайте на едро спанака. Сложете те го в тигана, за да се позапържи леко, като го овкусете с малко сол.
3. След това, вземете тавата, в която ще печете огретена и я намажете с малко масло на дъното. Покрийте дъното на тавата с половината от намачканите картофи. Леко ги притиснете. Върху тях сложете спанака и натрошете сиренето. Покрийте ги с останалата част от намачканите картофи. Намажете картофите с малко разтопено масло. Сложете тавата във фурната. Печете около 10-15 минути.
4. След това, разбъркайте 2 яйца и с тях залейте огретена, за да се получи хубава кафеникава коричка. Печете още няколко минути, до получаване на коричка.

• Готово за : 55 Минути
• Recipe Type : Ястия без месоЯстия с картофи
• Използвани продукти : картофи, сирене, спанак