Мусака с гъби – малко по-различна, но много вкусна

Instructions

1. Нарежете морковите, и лукът на кубчета и ги сложете да се пържат. След като леко поомекнат, добавете каймата и нарязаните на шайби гъби. Разбъркайте добре, за да може да се раздроби каймата. След като тя си промени цвета, махнете тигана от котлона и изсипете продуктите в тава.
2. Добавете картофите, нарязани на кубчета. Поръсете със сол на вкус и черен пипер. По желание, може да добавите и друга подправка.
3. Ако е необходимо, поръсете с още малко олио. Разбъркайте хубаво и сложете тавата във фурната. Печете на 220 градуса, докато картофите се сготвят.
4. През това време, направете заливката. Смесете яйцата, киселото мляко, брашното и хубаво разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
5. Когато картофите са готови, извадете тавата, залейте със заливката и върнете обратно във фурната. Допечете и когато се получи апетитна коричка, извадете тавата. Оставете да изстине за няколко минути и се насладете на това, което току-що сътворихте!

• Ready in : 70 Minutes
• Recipe Type : Ястия с гъбиЯстия с каймаЯстия с картофиЯстия с месо
• Ingredient : гъби, кайма, картофи, кашкавал, кисело мляко, лук, морков, яйца