Instructions

1. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете ги и не се старайте да ги режете дребно. Нарежете ги на едро, понеже после и без товеа ще се пасират!
2. Сложете нарязаните на едро зеленчуци в тенджерата.
3. Измийте лещата със студена вода и отцедете водата. Сложете лещата в тенджерата, където са останалите продукти. Залейте с вода, като водата трябва да покрие продуктите в тенджерата (около два пръста над тях). С водата не трябва да се прекалява, защото иначе супата ще стане прекалено водниста и после ще е трудно да я сгъстите :) Оставете зеленчуците да се сварят.
4. Когато се сварят, овкусете със сол на вкус и черен пипер. Ако желаете може да добавите и друга подправка, по ваше желание. Изключете котлона! Сложете в тенджерата резен краве масло и пасирайте. Ако супата ви се стори гъста, може да разредите с малко готварска сметана или прясно мляко. Освен това, ако желаете, може да ползвате по-малко вода за варене на зеленчуците и след това до добавите повече прясно мляко! Преценката оставам на вас!
5. Прясно мляко или сметана, може да ползвате не само като разредител, но и като овкусител, защото те ще засилят вкуса на супата. Затова, независимо дали е гъста или не, хубаво е да добавите малко сметана или мляко!
6. Поднесете като поръсите отгоре с лют пипер (за пикантен вкус), крутони и пресен магданоз, ако желаете! Благодаря ви, че избрахте нашата рецепта и не забравяйте да посетите нашия готварски канал в Youtube!

• Servings : 5-6 купички
• Ready in : 50 Minutes
• Recipe Type : СупиЯстия с лещаЯстия с лук
• Ingredient : леща, лук, масло, морков, тиквички