Уникално вкусно ястие – гювеч със свинско месо и много зеленчуци.
Когато готвите гювеч, зеленчуците е добре да са нарязани на едро. Може да сложите каквито желаете зеленчуци в тавата.
Патладжанът е идеален за съставна част на гювеча. Обелете го, нарежете на едро и поръсете със сол, за да се махне горчивината. След 10-15 минути (докато нарежете всичките останали зеленчуци), го измийте с вода и сложете в тавата.
Хубаво е да сложите и малко вода (не повече от 1 чаена чаша).
Печете на не повече от 200 градуса, иначе зеленчуците ще загорят бързо и ястието вероятно ще нагарча.
Оценки
9 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.