Гъби с масло на тиган

Published on 06.01.2015 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 2
    • 2 порции

Няма голяма философия в пърженето на гъбки, но пък стават много вкусни. А и са полезни…съдържат витамин Д. Гъбите трябва да се почистят добре, иначе може да остане пръст, която после да хрупка, което е малко неприятно. Чувала съм, че някои почистват гъбите с четка. Ами ако имате време и четка, няма лошо в това. Понякога аз карам по по-бързата процедура. Обливам ги хубаво с вода и готово. После режа, пържа и ям 🙂 Нарежете гъбите и ги сложете в тигана. Щом водата им изври, добавете малко масълце,  зехтин или олио. Запържете за минута-две. Разбъркайте. Овкусете сос сол и черен пипер. Готово. Сега вече може да си похапнете.

Ето още няколко предложения с гъби:

Ако искате да станете част от голямото ни семейство в Youtube, абонирайте се за канала ни. Стараем се да качваме нова рецепта всяка седмица!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.3 /5)
  • 22 ratings

Ingredients

  • 500 гр. гъби – печурки
  • ½ пакетче масло
  • Черен пипер
  • Сол

Instructions

  1. Измийте гъбите и ги нарежете на по-едри парченца.
  2. Сложете тиган на котлона и сложете маслото да се разтопи. Прибавете нарязаните гъби и оставете да се пържат.
  3. Гъбите се осоляват накрая, за да може водата, която ще пуснат, по-бързо да изври. За да са сочни гъбите, не ги пържете дълго време. Леко да изври водата и вадете гъбите от тигана.
  4. Поръсете ги със сол, черен пипер и поднесете.

Rate this recipe

  • 22 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.3 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

  • Yield : 2
  • Cook Time : 15 Min

Патешки гърди (патешко магре)

  • Yield : 2 порции
  • Servings : 2
  • Cook Time : 70 Min

Катино мезе – свинско с гъби и пиперки