Instructions

1. Измийте гъбите и ги нарежете на шайби. Сложете ги в тенджера с олио, за да се позапържат малко.
2. След това, разбъркайте готовия гъбен фикс с 1 ч.ч. вода. Прибавете фикса към гъбите и разбъркайте добре. Долейте още малко вода. Отново разбъркайте и оставете да заври. Фиксът леко ще сгъсти гъбената чорба.
3. Готовата гъбена чорба, овкусете със сол, и черен пипер и отстранете тенджерата от котлона. Гъбената чорба, може да се яде и така, но по-вкусно е с картофено пюре.
4. За да направите картофеното пюре, сварете няколко картофа в подсолена вода. Оставете ги леко да поизстинат и ги пасирайте, като добавите малко прясно мляко. Количеството прясно мляко, зависи от количеството картофи.
5. Когато сервирате гъбената чорба, в чинийката слагайте и от картофеното пюре.

• Ready in : 45 Minutes
• Recipe Type : Супи
• Ingredient : гъби