Боб на тиган (постен)

Published on 03.02.2018 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 4
    • 4

Днес Ви предлагаме, една рецепта, която ще  ви спаси в моментите, в които не разполагате с много време за готвене. Ще си сготвим боб на тиган и за да стане по-бързо, ще ползваме боб от консерва. Към него ще добавим няколко зеленчука и подправки, и магията ще се случи. Освен лук, морков и чушка, към боба ще сложим и тиквичка, която се съчетава идеално с него.

Първо ще нарежем продуктите, след това ще ги запържим в тигана и накрая ще сложим боба. Ще овкусим с черен пипер, джоджен и див лук. Винаги е за предпочитане да ползвате свежи подправки, защото те имат много по-силен вкус и аромат, отколкото сухите им варианти.

В някоя от следващите рецепти, ще Ви предложим и вариант за боб на тиган с наденички.

За повече подробности, може да видите клипът по-долу!

Ето още рецепти с боб:

Още рецепти, може да намерите и в нашият готварски канал в Youtube. Абонирайте се, за да не изпускате видео рецептите, които качваме там! Благодарим ви 🙂

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.9 /5)
  • 9 ratings

Ingredients

  • 500 гр. боб от консерва
  • 1 глава кромид лук
  • 1-2 моркова
  • 1 червена чушка
  • 2 скилидки чесън
  • 1 тиквичка
  • Олио
  • Сол и черен пипер
  • Джоджен
  • Див лук

Instructions

  1. Сложете тиган на котлона и на дъното налейте олио. Междувременно, нарежете лукът , морковите и чушката. Когато олиото се нагорещи, сложете нарязаните зеленчуци в тигана. Разбърквайте ги, докато се пържат.
  2. След няколко минути, добавете и тиквичката, нарязана на кубчета. Тиквичката я добавяме след другите зеленчуци, понеже тя ще се сготви по-бързо, от другите зеленчуци в тигана.
  3. Щом всички зеленчуци се запържат, ред е да овкусим. Ще сложим джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете подправките да освободят ароматите си.
  4. Накрая, остана само да се добави бобът. Добавете и нарязан пресен див лук, за повече свежест или някаква друга свежа подправка. Разбъркайте и оставете на котлона за още около 2-3 минути, колкото да може бобът да поеме от вкусовете и ароматите на останалите продукти в тигана.

Rate this recipe

  • 9 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.9 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Cook Time : 90 Min

Боб яхния (боб чорба) – българска традиционна кухня

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4-5
  • Cook Time : 55 Min

Пърженица- селска манджа с чушки и домати (миш-маш)