Tag Archives | чеснов сос

Какво означава Скордаля и откъде идва?

Какво означава Скордаля и откъде идва?

Сос скордаля Скордаля е сос! Идва от Средиземноморието и в частност Гърция. Този сос е най-подходящ за поднасяне заедно с риба (пържена), както и зеленчуци. В различни времеви етапи, се е правел по различен начин. Примерно, най-напреде се е правел с основна съставка накиснат хляб и след това изстискан с ръце. Към хляба са се […]

Виж още
Най-подходящият сос за тиквени кюфтета

Най-подходящият сос за тиквени кюфтета

В сезонът на тиквичките, няма нещо по-вкусно от домашно приготвените тиквени кюфтета. Основните съставки на тези, толкова вкусни кюфтенца, са тиквичките, яйцата, малко натрошено сирене и подправки. В тази видео рецепта сме описали подробно стъпките за правенето им. Тук обаче, ще пишем за най-подходящата добавка към тиквените кюфтета – чесновият сос. Как да го направим? […]

Виж още