Tag Archives | салмонела

chopping board

Защо дъските за рязане в кулинарията са с различен цвят?

Прави ли ви впечатление, че в професионалните кухни, готвачите ползват дъски с различен цвят… Ако смятате, че това е заради интериора, грешите! Каква дъска за рязане ползвате вие? Дървена или пластмасова? Една и съща за всички продукти или различни дъски за различните продукти? Защо дъските  за рязане са с различен цвят? Отговорът е много прост […]

Read More