Днес ще обърнем внимание на един азиатски продукт – Панко галета! Който обича да похапва пържено и панирано, знае колко важна е галетата! Тя служи за панировка и прави панирания продукт по-хрупкав и още по-вкусен. Всеки знае какво представлява галетата нали? Натрошен на много ситно хляб. Обикновената галета може да се направи и вкъщи. Същото […]
Tag Archives | панировка
Темпура – японската техника за паниране на морски дарове…
Темпурата е вид японска техника на пържене. Характерното за нея е, че продукта първо се панира и след това се пържи за много кратко време. Мазнината, която може да се ползва за темпура трябва да е такава, която издържа на високо нагряване. С други думи казано, темпурата си е паниране! Как се прави панировката за […]
Виж още →
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
