Публикации с етикет „може ли панчета да се яде сурова“

Какво е панчета и как се различава от бекона?

Панчетата е италиански месен деликатес, приготвен от свински гърди, които се осоляват, овкусяват и оставят да узреят. На пръв поглед прилича на бекон, но между двата продукта има няколко важни…