Instructions

1. Сложете тенджерата на котлона. Налейте водата и сложете щипка сол. Също така, трябва да се прибави и маслото (вместо масло, може да използвате 1/2 ч.ч. олио). Изчакайте да заври. Когато водата е завряла, прибавете брашното и постоянно бъркайте.
2. Когато се получи тесто, а това ще стане за няколко минути, извадете тенджерата от котлона и изчакайте малко да поизстине. След това, прибавете към тестото, едно по едно, яйцата. Разбъркайте добре и тестото за тулумбички вече трябва да е готово.
3. Сложете дълбок съд на котлона и налейте повече олио, за да пържите тулумбите. С шприц, слагайте тулумбичките в съда, когато олиото е сгорещено достатъчно, за да започне веднага процеса на пържене. Тулумбичките се пържат бързо, затова внимавайте да не ги препържвате. Изваждайте ги в съд, на чието дъно сте поставили кухненска хартия, за да може излишната мазнина да се отцеди.
4. Когато всички тулумбички са изпържени, започнете да приготвяте сиропа. Сложете на котлона тенджерка. Налейте 2 ч.ч. вода и 2 ч.ч. захар. Оставете сиропът да заври. Сложете в него 1 или 2 ванилии. Когато поври няколко минути, махнете тенджерката със сиропа от котлона. Потапяйте по няколко тулумбички в сиропа за няколко секунди и ги вадете. За да се получи добро сиропиране, тулумбичките трябва да са изстинали а сиропът да е горещ!

• Ready in : 40 Minutes
• Recipe Type : ДесертиТестени
• Ingredient : брашно, яйца