Рецепта за ореховки

Публикувана на 22.02.2016 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 3040
    • 30-40 бр.

Питате ли се кои са най-лесните за правене сладки и в същото време уникално вкусни? Отговорът е много прост – ореховките!!!

Смесете белтъци, пудра захар, орехи, 1 лъжичка сок от лимон, пакетче ванилия и ще се получи нещо, наистина много вкусно…

Разбийте белтъците на сняг. Бъркайте с миксер.

Докато бъркате, добавяйте постепенно пудрата захар, сока от лимон и ванилия.

Орехите трябва да са смлени на ситно.

Печете ореховките на много слаб огън (100-110 градуса), за около 20-30 минути.

Оценка на рецептата

  • (4.7 /5)
  • 9 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 2 ч.ч. смлени орехи
  • 5 белтъка
  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 с.л. сок от лимон
  • 1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Вземете по-дълбок съд. В него разбъркайте белтъците на сняг, заедно с пудрата захар, сока от лимон и 1 пакетче ванилия. За да станат белтъците на сняг е нужно доста усилено бъркане, затова най-добре е да ползвате миксер. Бъркайте по-продължително време и нещата ще се получат. Сложете пудрата захар постепенно, а не наведнъж.
  2. Щом белтъците станат на сняг, не остава нищо друго, освен да добавите и орехите. Те трябва да са смлени и добре почистени, за да няма твърди частици, които да счупят някой зъб.
  3. Щом прибавите орехите постепенно, бъркайте бавно и с помощта на лъжица. Бъркайте внимателно, за да остане въздухът вътре в сместа. Сместа за ореховките е готова.
  4. Вземете тавата, в която ще печете ореховките. На дъното й сложете лист хартия за печене. С лъжица, вземайте от сместа и слагайте в тавата. Оставяйте разстояние между ореховките.
  5. Печете ги на 100-110 градуса. Трябва да се пекат на много бавен огън. Печете ги за около 20-25 минути. Проверявайте ги, като отгоре ги натискате внимателно. Ако пръста не потъва, значи са готови. Отгоре трябва да хванат лека коричка, като при целувките. Внимавайте да не ги препечете, защото ще станат по-сухи.
  • Готово за : 75 минути
  • Вид рецепта :

Оценете тази рецепта

Рецепта за ореховки

  • 9 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.7 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 1 тава
  • Порции : 12 парчета
  • Време : 40 мин
Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи Десерти

Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи

  • Количество : 12 порции
  • Порции : 12
  • Време : 45 мин
Баски чийзкейк „Сан Себастиан“ Десерти

Баски чийзкейк „Сан Себастиан“