Пилешка курбан чорба

Published on 29.12.2015 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 1
    • 1 тенджера

Ако обичате пилешко месо и искате да си направите някакъв вид супа с него, предлагаме ви да пробвате нашата рецепта за пилешка курбан чорба. Тази чорба /супа/ се прави лесно и за разлика от телешката курбан-чорба е доста по-лека. Другото предимство на пилешкото месо е, че става доста по-бързо и лесно от телешкото.

Изненадайте семейството или приятели с нещо различно, като им приготвите една чудесна пилешка курбан чорба.

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.8 /5)
  • 12 ratings

Ingredients

  • 500гр. пилешко месо
  • 2бр. моркови
  • 2 глави лук
  • 2 чушки
  • 3 яйца
  • 6 с.л. ориз
  • Целина
  • Олио
  • Малко оцет
  • Магданоз
  • Сол, черен и червен пипер на вкус.

Instructions

  1. Нарежете на късчета пилешкото месо, сложете го в тенджера, залейте със студена вода и добавете малко олио, варете на слаб огън.
  2. Нарежете на ситно зеленчуците /целината, морковите, лука, чушките/ и ги добавете към пилешкото месо малко преди да се е сварило, когато омекнат добавете и ориза.
  3. Когато ястието се свари, разбийте добре яйцата в купичка с малко оцет и през сито сипвайте много бавно в пилешкия курбан като непрестанно бъркате. Ситото се използва за да се получат познатите при курбан чорбите конци от яйцата.
  4. След като пилешкия курбан е готово добавете черен и червен пипер на вкус. За завършен резултат на телешката курбан чорба, поръсете отгоре с магданоз нарязан на ситно.

Rate this recipe

  • 12 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.8 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Yield : Цял тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 60 Min

Ориз със спанак и пиле – Лесно ястие...