Пиле с ориз и гъби на фурна

Instructions

1. И така, да се залавяме за работа! Сложете тенджерата на котлона и налейте вода, малко над дъното. В тенджерата сложете пилешките бутчета и ги оставете да се сварят. В тенджерата трябва да налеете толкова вода, че да покриете пилешките бутчета и 2-3 пръста над тях. Когато месото се свари, махнете тенджерата от котлона и го оставете настрана, докато подготвите останалите продукти.
2. Нарежете кромида на малки кубчета. Сложете нарязаният вече кромид в тавата, в която ще готвите ястието. Прибавете оризът. Нарежете морковите и ги сложете при останалите продукти. Овкусете със сол на вкус и черен пипер. Нарежете гъбите и ги сложете в тавата. Разбъркайте добре. Наредете в тавата и пилешките бутчета.
3. Сега, нека да уточним съотношението вода – ориз. На 1 ч.ч. ориз, трябва да сложите 3 ½ ч.ч. гореща вода ( може и студена). В случаят обаче, имаме готов бульон. Налейте го в тавата. Преценете колко, като количество е той и ако се наложи, добавете още вода така, че общо течността да е 3 1/2 ч.ч.
4. Колкото до олиото, ако бульона е мазен, не е нужно да слагате допълнително олио, но ако не е, тогава трябва да добавите няколко капки. Разбъркайте колкото можете и сложете тавата във фурната, на 200 градус.
5. Печете, докато оризът поеме течността.

• Ready in : 70 Minutes
• Recipe Type : Ястия с гъбиЯстия с месоЯстия с оризЯстия с пилешко месо
• Ingredient : лук, морков, ориз, пиле