Пълнени тиквички

Instructions

1. Сложете тенджера на котлона и налейте в нея вода. Сложете малко сол. Докато водата заври, измийте тиквичките и ги разрежете наполовина.С помощта на лъжица, издълбайте вътрешността на всяка тиквичка. Запазете издълбаната вътрешност от тиквичките, защото ще я използваме за плънката.
2. Щом водата заври, сложете тиквичките вътре, за няколко минути, докато поомекнат. След това ги отцедете от водата и ги оставете настрана.
3. Сложете тиган на котлона и на дъното му налейте олио. Нарежете лукът на ситно и когато олиото се нагорещи, сложете лука в тигана. Добавете вътрешността на тиквичките и каймата, която трябва да раздробите на не много ситно. Овкусете със сол на вкус, черен и малко червен пипер.Разбъркайте. Запържете, докато каймата се стегне и махнете от котлона.
4. На дъното на тавата, сложете лист хартия за печене или намажете с олио. С готовата плънка, напълнете всяка половина от тиквичките и наредете в тавата.
5. Сложете тавата във фурната. Печете на 220 градуса, до изпичането на тиквичките. След като са готови, извадете тавата от фурната и върху всяка тиквичка поръсете с малко настърган кашкавал. Върнете тавата отново във фурната, докато кашкавала се запече...

• Ready in : 40 Minutes
• Recipe Type : Ястия с каймаЯстия с месоЯстия с тиквички
• Ingredient : кайма, тиквички