Огретен с картофи и сирене

Instructions

1. Сварете картофите. Когато са готови ги отцедете от водата.
2. Сложете тиган на котлона и налейте олио. Докато олиото се нагорещява, нарежете лука на по-едри парчета.Когато олиото се е нагорещило, сложете нарязания лук в тигана и запържете, докато той омекне. Когато това стане, махнете тигана от котлона.
3. Намажете дъното на тавата, в която ще запечете огретена, с олио или масло.
4. Намачкайте варените картофи с вилица или преса.Добавете им 50 гр. масло, сол на вкус и черен пипер. Разбъркайте. Сложете половината от тях на дъното на тавата и леко натиснете с пръсти или лъжица.
5. Отгоре натрошете сиренето. Разпределете го по цялата повърхност. След това, разпределете запържения лук.
6. Отгоре, сложете останалата част от картофите, които трябва да покрият сиренето и лука.
7. Настържете кашкавала на едрата страна на рендето и поръсете върху картофите. Сложете тавата във фурната на 200 градуса, за няколко минути, докато кашкавала се разтопи и получи лек загар. Оставете огретена да изстине и го нарежете на квадрати.

• Ready in : 50 Minutes
• Recipe Type : Ястия без месоЯстия с картофиЯстия със сирене
• Ingredient : картофи, сирене