Лесен кекс с 3 яйца, какао и стафиди

Instructions

1. Разбъркайте яйцата със захарта. С чаена лъжичка, гребнете малко сода бикарбонат (половин лъжичка). Капнете отгоре 2-3 капки оцет и изчакайте, докато содата се разтвори в оцета. Добавете я към яйцата и продължете да бъркате.
2. За аромат, прибавете ванилия и настъргана кора на мандарина. Добавете малко стафиди и разбъркайте.
3. Прибавете олиото и продължете да бъркате. Остана само да добавите брашното. Разбъркайте и готово.
4. Отделете малко от получената смес в малка купичка. Добавете какао и разбъркайте.
5. Когато изсипвате сместа във формата, редувайте жълтата и какаовата смес.
6. Намажете формата за кекс с олио и поръсете с малко брашно. Това се прави, за да може кексът да се отдели лесно и в цяло състояние от формата за кекс.
7. Печете кексът на 160 градуса, за около 35-40 минути.

• Ready in : 55 Minutes
• Recipe Type : Десерти
• Ingredient : брашно, яйца