Гювеч със свинско месо

Published on 12.08.2016 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 45
    • 4-5

Уникално вкусно ястие – гювеч със свинско месо и много зеленчуци.

Когато готвите гювеч, зеленчуците е добре да са нарязани на едро. Може да сложите каквито желаете зеленчуци в тавата.

Патладжанът е идеален за съставна част на гювеча. Обелете го, нарежете на едро и поръсете със сол, за да се махне горчивината. След 10-15 минути (докато нарежете всичките останали зеленчуци), го измийте с вода и сложете в тавата.

Хубаво е да сложите и малко вода (не повече от 1 чаена чаша).

Печете на не повече от 200 градуса, иначе зеленчуците ще загорят бързо и ястието вероятно ще нагарча.

 

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.4 /5)
  • 9 ratings

Ingredients

  • 500 гр. свинско месо
  • 3 моркова
  • 2 тиквички
  • 6-7 картофа
  • 1 глава кромид лук
  • 4-5 домата
  • 2-3 чушки
  • Сол на вкус
  • Черен пипер
  • Олио
  • 1 ч.ч. вода

Instructions

  1. Най-напред, сложете тиган с олио на котлона. Нарежете свинското месо на едри хапки и когато олиото се сгорещи, сложете късовете месо в тигана да се запържат. Необходими са само няколко минути пържене от всички страни, за да може месото да се запечата. Късовете месо, трябва да хванат коричка.
  2. Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на по-големи кубчета. Нарежете лука, морковите, чушките, тиквичките и доматите на едро.
  3. Сложете всичките нарязани продукти в тавата. Добавете запърженото месо. Поръсете с олио и прибавете 1 чаша вода. Поръсете с черен пипер, сол и разбъркайте.
  4. Сложете тавата във фурната и печете на 200 градуса, до готовност на ястието.

Rate this recipe

  • 9 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.4 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Yield : 1 тиган
  • Servings : 4
  • Cook Time : 55 Min

Ориз с бекон и зеленчуци на тиган