Домашен лимонов крем

Как се приготвя

1. По-различното при този домашен крем е това, че се приготвя изцяло на водна баня и не се добавя брашно.
2. Сложете тенджера на котлона и налейте в нея вода. Нека водата заври. През това време, изцедете сока на няколко лимона, за да се напълнят 2 чаени чаши.
3. Сложете сокът в подходяща купа, която после може да сложите върху тенджерата, за да приготвяте крема на водна баня. Към сока, прибавете захарта и разбъркайте. След това, прибавете и 4 яйца. Продължете да бъркате. Накрая, добавете и 4 жълтъка. Отново разбъркайте и сложете съда върху тенджерата с врящата вода.
4. Сега вече, трябва само да бъркате сместа, докато захарта се разтопи и сместа придобие кремообразен вид. Бъркайте с кухненска тел.
5. Когато кремът стане кремообразен, изсипете го в купички и ги сложете в хладилника, докато крема се стегне и охлади. Отгоре може да поръсите с натрошени бисквити или друго по ваш избор.

• Готово за : 35 Минути
• Recipe Type : Десерти