Картофени кюфтета със сирене и магданоз

Как се приготвя

1. Измийте добре картофите и ги сложете в осолена вода, да се сварят.
2. Междувременно, нарежете магданозът на ситно и натрошете сиренето.
3. Когато картофите вече са сварени, ги обелете и сложете в дълбока купа. Намачкайте ги добре или ги пасирайте.
4. Към тях прибавете натрошеното сирене, нарязания магданоз и 1 яйце.
5. Овкусете с малко сол, черен пипер и чубрица. Разбъркайте добре и оставете сместа да престои около час.
6. След час, започнете да оформяте кюфтетата, като ги овалвате, първо в брашно, след това в яйцата и ги слагайте в тиган с нагорещено олио, да се пържат.
7. Картофените кюфтета се пържат до получаване на златиста коричка, от двете страни.
8. Поднесете ги със свежа салата.

• Готово за : 80 Минути
• Recipe Type : Ястия без месоЯстия с картофи
• Използвани продукти : картофи, сирене, яйца