Супа с кайма -много лесна и много вкусна

Супа с кайма -много лесна и много вкусна

Published on 17.08.2023 | In By
2 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 1
    • 1тенджера

Спомням си първия път, когато сготвих тази супа. В онзи ден, нямах пилешки бутчета и не ми се ходеше до магазина да купувам. Проверих в хладилника и видях две пакетчета кайма. Замислих се дали мога да направя супа от каймата и фиде, защото не исках да ползвам ориз. Взех набързо решението, че ще пробвам. И… не сбърках!

Супата стана много, много вкусна! А колко лесно бе да я сготвя, просто нямам думи. И понеже аз останах очарована от тази супа с кайма, затова реших да споделя с вас рецептата и точно как съм я направила. Тази супа определено ми е една от най-любимите. Изяжда се със скоростта на светлината.

Може да погледнете и тази рецепта с кайма- супа топчета с фиде.
Не забравяйте да посетите готварския ни канал в Youtube! Абонирайте се още сега, за да не пропускате рецептите, които качваме там!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 10 ratings

Ingredients

  • 500гр. кайма
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 1 чушка
  • 4-5 гнезда фиде
  • Пресен магданоз
  • Черен пипер
  • Куркума
  • Червен пипер
  • Вода
  • Олио
  • 1 жълтък
  • 2с.л. Кисело мляко

Instructions

  1. Започваме с каймата…
    Сложете тенджерата на котлона. На дъното капнете олио и когато то се нагорещи, сложете каймата да започне да се готви. Бъркайте и раздробявайте, докато каймата стане на малки парченца.
  2. Да добавим зеленчуците…
    Щом като каймата е раздробена и побелее, прибавете зеленчуците, предварително нарязани на дребно. Разбърквайте!
  3. Овкусяване…
    Аз слагам черен пипер, червен пипер и малко куркума. Вие може да овкусите с каквато подправка желаете! Разбъркайте и налейте вода. Може да сложите кубче бульон, за повече вкус и аромат!
  4. Добавяне на фидето…
    Няколко минути, след завирането на водата, сложете фидето, разбъркайте и гответе докато то се сготви.
  5. Заливката…
    Щом фидето е готово, махнете тенджерата от котлона. В купичка, разбъркайте един жълтък и две с.л кисело мляко. С помощта на лъжица, сложете малко от бульона в купичката с яйцето и киселото мляко и разбъркайте. Направете още едно слагане от бульона в купичката и след това изсипете сместа в тенджерата. Разбъркайте добре. Овкусете със сол на вкус и пресен магданоз. Това е! Супичката с кайма е готова. Да ви е сладко!

Rate this recipe

  • 10 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)

2 Responses to Супа с кайма -много лесна и много вкусна

  1. Зоя Христова 26.09.2023 at 21:28 #

    МНОГО ФИДЕ ПО ДОБРЕ НА ПОЛОВИНАТА

    Отговор
    • Gotvacha 27.09.2023 at 23:23 #

      Здравейте:) Няма никакъв проблем да се направи и с по-малко фиде.Пак ще е много вкусна! Благодаря ви за коментара!

      Отговор

Вашият коментар

Related Recipes

  • Cook Time : 45 Min

Постна яхния от леща – много вкусна и...

  • Yield : 1 тава
  • Servings : 5-6
  • Cook Time : 90 Min

Пълнени чушки на фурна, с плънка от ориз,...